玫瑰花饼干的做法

玫瑰花饼干

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笨笨的小精灵
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用料  

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  • 干燥的玫瑰花用手捏碎,并将花托取出。加冷水浸泡约10分钟(图1)

  • 无盐奶油室温软化后,加入糖粉(图2),先用刮刀拌均用打蛋器打发至颜色变淡,体积变大(图3)

  • 筛入低粉及小苏打粉(图4),再同时加入浸泡过的玫瑰花瓣(泡花的水也一起加入,(图5)

  • 用手抓揉混合成面团。将面团放在烤垫上,上面再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成厚0.5厘米的面皮(图6)

  • 用心型模子压出饼干形状(图7)。用手和小刀揭出多余的面皮。多余的面皮再揉成团后,继续擀开压出饼干

  • 烤箱150度中层15~20分钟即可

菜谱创建时间:2011-10-29 16:47:12
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