（调配方）奶香白吐司🍞松下面包机

作者： 向暀甶圎

之前一直照着面包机的配方做面包，总觉得跟买的🍞口感和质地上哪里差了点，因为不懂，也不敢做配方的调动。 终于有一天找了一个南瓜面包的配方，其作者大胆使用了翻倍加油和加糖的做法，效果出奇的好。按照这个思路，我把南瓜的成分去掉，做出的这款白面包已经让我很满意了。 七岁孩子吃过的评价是：好像外面卖的喔，吃起来也更好吃了……

用料

• 高筋面粉 280克
• 奶粉 12克
• 细砂糖 27克
• 盐 1-2克
• 黄油🧈（软化） 20克
• 冷水 170克（夏天160克）
• 耐高糖酵母 4.2克（1又1/2小勺）

（调配方）奶香白吐司🍞松下面包机的做法步骤

步骤 1

面粉，奶粉，糖，盐，油按顺序放入

步骤 2

水的比例我是按照自己的情况减少了，因为按照说明书的水量是200克，我多加了10克油，相应应该减少水10克，是190克，可是我做出来还是发过大，于是我又减少了水量，这个可以根据自己面粉的吸水量适当调整

步骤 3

快速面包选项（1小时50分）开始，加入酵母即可

步骤 4

刚好

（调配方）奶香白吐司🍞松下面包机的小贴士

我的保存方法： 1.烤好的面包🍞，常温放凉到手温即装袋，这样面包皮可以回软；。 2.面包放凉后，直接放进冰箱冷冻室保存，再吃的时候拿出来回温即可，口感不变，放个几天没问题。

菜谱创建时间：2021-08-10 12:23:58