超级快手海鲜锅🦞（铸铁锅菜谱）

作者： 老歪本歪

买了靓靓的小澳龙🦞、鲍鱼、花螺、圣子王和富贵蚌🥢 做了一锅满满当当的海鲜锅🐟 简单方便，海鲜可以自由替换，热爱各种海鲜的我，快乐到上了天堂～

用料

• 各种海鲜 龙虾、鲍鱼、花螺、虾、圣子、蚌等等自己喜欢的
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 4勺
• 蒸鱼䜴油 4勺
• 糖 2小勺
• 水 2勺
• 蒜蓉 适量
• 香菜 适量

超级快手海鲜锅🦞（铸铁锅菜谱）的做法步骤

步骤 1

海鲜处理干净

步骤 2

铸铁锅周围抹上一层油，锅底铺上姜葱防粘

步骤 3

码上海鲜🦞

步骤 4

盖上铸铁锅盖子大火2分钟🔥往锅里倒2勺料酒转中火2分钟🍾 4勺生抽+4勺蒸鱼酱油+2小勺糖+2勺水，混合均匀浇在海鲜上🦞继续中火3分钟 开锅撒一层蒜蓉、小葱碎和香菜，小火5分钟⏰关火，烧滚一丢丢热油淋在表面🍲

步骤 5

开吃！就是这么简单～ 海鲜可以随意替换，又是一道宴客硬菜！

菜谱创建时间：2021-08-09 22:20:25