好吃的黄焖鸡米饭

作者： 生夏忆秋

因为武汉突发疫情，我们又在家里闭关修炼😏，家人想吃黄焖鸡米饭，看看食材正好都有，就来做到好吃黄焖鸡米饭吧！

用料

• 鸡腿 4 只
• 干香菇 10几 朵
• 青红椒 各3 个
• 土豆 2 个

好吃的黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

准备4只琵琶腿，切小块泡清水两小时备用

步骤 2

小花菇用清水泡两小时。

步骤 3

准备2个土豆，青红椒各三个

步骤 4

土豆切小块泡清水，防止氧化

步骤 5

准备姜蒜，青红椒切块备用

步骤 6

鸡块洗净，蜜沥干水分，加生抽料酒，姜丝少许盐腌制半小时

步骤 7

锅里加油，放姜蒜煸香，加入鸡块，炒出油脂， 来加入香菇炒香，放入，用生抽老抽蚝油黄豆酱盐拌一碗汁，烧开闷两分钟。倒入砂锅。

步骤 8

在砂锅里打大火闷五分钟，在加入土豆块，转小火闷五分钟。

步骤 9

加入青红椒，喜欢汤汁多的，再加入适量的水，再焖两三分钟即可出锅

步骤 10

汤汁鲜美的黄焖鸡米饭就做好了

步骤 11

浇在米饭上可以干掉一大碗，不要太好吃了哦😄

菜谱创建时间：2021-08-08 14:35:29