美味排骨蒸芋头

作者： Joanna的美味生活

用料

• 芋头 250克
• 排骨 700克
• 淀粉 2勺
• 盐 少许
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 胡椒粉 少许

美味排骨蒸芋头的做法步骤

步骤 1

加淀粉手搓排骨，可以去血水

步骤 2

洗净沥干水份，加料酒生抽胡椒粉盐淀粉生姜抹匀，冰箱冷藏腌制3小时

步骤 3

芋头洗净切小块，铺在盘子底部，蒸之前撒一点点盐，抓匀

步骤 4

把排骨均匀铺在芋头上，加些葱蒜和小米椒

步骤 5

隔水蒸，水开后蒸40分钟

步骤 6

非常好吃的排骨蒸芋头完美呈现

美味排骨蒸芋头的小贴士

排骨要买肋排，吃口更好 用淀粉抓洗几分钟可以快速去血水 这个非常下饭，芋头也很入味

菜谱创建时间：2021-08-07 21:13:07