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吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

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青青玲珑

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

味道挺正，就是不脆

美食探险丫

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

除了没有晒，其余都跟菜谱一样，不太咸酸酸的，正好，空口都可以吃，赶紧交作业留个爪，以后可以自己做了✌️

踏歌而来

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

泡酸豆角
1斤豆角，放了6克盐，水没称，就是两瓶子水，放了高度白酒。
做好后，家人闻了一下说：是那个味道。哪个味道？当然是小时候酸豆角的味道。

大米的厨房笔记

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

#午餐•2022年7月4日# 我做过三次酸豆角，三个不同的菜谱。第一个最简单，装瓶子放盐就行，味道好，就是太硬了。第二次，煮花椒水加白酒，结果全坏了。第三次就是这次，因为第一次硬所以想着焯水是不是好点，结果又太软了，看来我还得多尝试。另外，一定要准备压菜石，它发酵了会飘上来。

安宁2024

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

#晚餐•2022年7月2日#  就是想要的那个味道

七仔他娘

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

泡酸豆
#午餐•2022年6月21日# #生活源于热爱而美好#

厨房一午一食

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

最近大家都在腌酸豆角，酸豆角在我的眼里就是湖南的代名词❤️，所以必须来@厨房一午一食 这里打卡呀🥰，用苏格兰高地金酒腌的。#晚餐•2022年5月24日#

苏格兰人的吉普赛媳妇

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

@厨房一午一食 亲来交作业啦！好久没做，有点想吃，腌制了一周酸豆角可以吃了。
#定格我的美食时光wenwen私厨#

wenwen私厨

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

非常成功，还做了酸豆角米粉好吃

爱下厨做美食

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

第一次尝试做酸豆角，不知道能不能成功，味道怎么样哈哈哈😁！我儿子回来说：啥东西，我说酸豆角，他说好难吃，我说你吃过，他说食堂有，不好吃，感觉潮汕人多数没有吃过！我就没有吃过哈哈哈😁！ 我家老大在北方生活十几年，她喜欢吃。#wenwen私厨#

wenwen私厨

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

看见酸豆角米粉，被馋到。家里正好有2斤豆角赶紧腌上。

半糖也甜

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

自制酸豆角
@yutu麻麻 亲爱的，收作业喽
上次看亲爱的泡的豆角好馋，跟着泡了一瓶，终于能吃了。好开心
#午餐•2021年9月3日#

Yang妈妈

吃起来酸爽开胃又下饭的自制酸豆角

简单又零失败的酸豆角
第二罐，晚上来一盘鸡杂酸豆角

#午餐•2021年8月21日#
#中餐，晚餐合辑#  #生活源于热爱而美好#

厨房一午一食