一个洋葱切成块状。
鸡蛋3个搅拌后备用
平底不沾锅中倒少许油,放入洋葱爆香
放入肥牛卷
浇上一圈生抽、一圈水、半罐可乐,盖上盖子中火煮10 分钟。
等待卤汁收的差不多时加入打好的鸡蛋,鸡蛋表面收干后撒上芝麻即可出锅。下面可以垫上米饭哦!(中小火,以免底部烧糊)
洋葱不要太多,如果是大洋葱,切半个,如果小洋葱用一个,因为洋葱太多加入鸡蛋后就不太容易干。