芒果冰淇淋

作者： uiy_xieg

用料

• 芒果肉 120克
• 鸡蛋黄 2个
• 白糖 40克
• 鲜奶油 200克
• 牛奶 200克

芒果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

把牛奶鲜鸡蛋黄和白糖放入小锅中，搅拌至白糖融化。

步骤 2

小锅小火加热，均匀搅拌，至蛋奶液起泡即可，不能煮沸。熄火，降温至常温。

步骤 3

芒果肉，打成细腻的芒果泥，备用。

步骤 4

大发鲜奶油，提尖即可。

步骤 5

加入芒果泥，搅拌均匀。

步骤 6

倒入蛋奶液，搅拌均匀。

步骤 7

加密封盖，放入冰箱，每隔1小时取出来搅拌一次，直到完全凝固。

菜谱创建时间：2021-08-06 20:52:22