准备工作,豆角折断 洗净, 猪肉绰水,盛出
瘦猪肉加入生抽+耗油,腌制
肥猪肉爆炒出油,加入葱 生姜 再加入瘦猪肉 至炒熟
倒入豆角,炒至半青色 然后,闷锅,盛出
用不用猪油 随意,但是 猪油香,我这是加入了 之前做阳春面剩余的猪油