洋白菜土豆丝饼（减肥必备！）

作者： 烟火食客

用料

• 洋白菜（包菜） 半个
• 土豆 1个
• 鸡蛋 2～3个
• 盐 1勺
• 番茄酱 根据口味
• 蚝油 根据口味

洋白菜土豆丝饼（减肥必备！）的做法步骤

步骤 1

★ 洋白菜洗净，切丝，放入盆中。 ★ 土豆削皮切丝，放入碗中多投几遍洗去淀粉。放入盆中。 ★ 加入1勺盐，翻拌。

步骤 2

★ 加入2个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

★ 电饼铛加热，加入适量橄榄油，然后把刚才的食材倒入，摊饼一样，摊开。 ★注：如果感觉摊成的饼太散，缝隙太大，可以再用一个鸡蛋打散，浇入其中，补全缝隙。形成一个完整的饼。

步骤 4

★ 翻面：可以用铲子切割成四份，一个角，一个角，进行翻面。反正最后也要切成小块的。 ★ 翻面之后加热至饼熟，盛出。

步骤 5

★ 刷酱/或蘸着酱吃： 几勺番茄酱加入些许蚝油调成酱汁。 也可以直接用烧烤酱，或根据个人口味，其他酱汁。

洋白菜土豆丝饼（减肥必备！）的小贴士

全程不加任何面粉，只有健康的蔬菜和蛋。 油最好用橄榄油。 （洋白菜可以换成胡萝卜等其他蔬菜！）

菜谱创建时间：2021-08-05 19:02:57