养胃汤，猪肚鸡

作者： 喜欢做饭的丁丁

用料

• 猪肚 一个
• 鸡 半只
• 生姜 适量
• 香葱 一小把
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 枸杞 15粒
• 白胡椒粉 适量

养胃汤，猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

猪肚一个，洗净，切好待用。半只鸡洗净，放入砂锅，同时生姜，料酒，香葱一起放入。倒入大半锅水烧开，撇去浮沫。

步骤 2

大火烧开继续烧十分钟，再文火炖20分钟，放入切好的猪肚继续大火炖。

步骤 3

炖到汤稠，放入大葱继续烧一分钟。

步骤 4

关火放入盐，葱花，枸杞，鸡精，白胡椒粉。（注意事项：白胡椒粉一定不能忘记放哦，猪肚鸡加胡椒粉是养胃的，）

养胃汤，猪肚鸡的小贴士

注意事项：鸡要冷水下锅，不能用开水哦。

菜谱创建时间：2021-08-05 13:21:04