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椒盐大虾的做法

椒盐大虾

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作者: hrr
hrr
大虾外脆里嫩,裹上椒盐更美味

用料

椒盐大虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先处理虾,用剪刀将虾枪剪去,要剪深一些,一剪将虾头壳顶剪开,再用剪刀头挑出黑色的虾胃,以及相连的虾肝和虾黄,用手拉出相连虾肠,再剪去虾足,用刀给虾开背。 虾的各部位参照上图,将所有虾处理好后洗净沥干水,加入盐和少许料酒腌制

步骤 2

锅内下油烧六成热,下入大虾炸熟,捞出待油温上升后再次炸至外壳酥脆

步骤 3

锅内留底油,下入葱姜蒜末炒香,再下入青红椒粒炒香,下入炸好的虾炒匀,再调入椒盐炒匀

菜谱创建时间:2021-08-04 17:30:24
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