无糖无油全麦巧克力蛋糕

作者： 糖官儿妈咪

减脂期想吃蛋糕怎么办？外面买的都是白面做的怎么办？怕控制不住吃很多怎么办？按照这个配方，都能解决～

用料

• 鸡蛋 3个
• 全麦粉 35克
• 可可粉 15克
• 脱脂牛奶 65克
• 无糖黑巧 适量
• 柠檬汁 10滴

无糖无油全麦巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蛋黄➕牛奶➕可可粉➕全麦粉，搅拌均匀

步骤 3

蛋白➕柠檬汁打发至干性发泡

步骤 4

取一半蛋白加入蛋黄糊切拌均匀，不要划圈搅拌！再取另一半加入蛋黄糊切拌均匀，不要划圈搅拌！防止消泡

步骤 5

装纸杯，再放一颗贼苦的巧克力

步骤 6

烤箱上下火180度20分钟，具体时间看烤箱脾气

步骤 7

无糖无油全麦配方内部组织会稍微粗糙一点，很正常～巧克力流心啦～

步骤 8

配上一杯黑咖啡，苦上加苦，所以不会吃多～没有糖的东西真的抑制食欲🤣

菜谱创建时间：2021-08-03 00:26:34