番茄土豆炖牛腩

作者： 幸福佑手牵

汤鲜浓郁的番茄土豆炖牛腩!!好吃到汤汁都不剩

用料

• 土豆 1个
• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 姜 5片
• 大葱 1根
• 香叶 3片
• 冰糖 20克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 八角 2个
• 老抽 1勺
• 桂皮 1块
• 盐 2克
• 蚝油 1勺

番茄土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

食材准备，番茄和土豆去皮切块，牛肉洗净切块

步骤 2

冷水下锅,加葱姜料酒煮开、撇去浮沫，捞出冲洗干净，沥干水份备用

步骤 3

锅中入油放冰糖小火翻炒至香油色

步骤 4

倒入牛肉翻炒上色

步骤 5

加配料炒出香味

步骤 6

加入1半番茄块翻炒炒出汤汁，加生抽2勺

步骤 7

老抽1勺

步骤 8

蚝油1勺翻炒入味

步骤 9

倒入适量开水

步骤 10

电压力锅按汤肉键45分钟

步骤 11

再放番茄块和土豆块 加适量盐

步骤 12

炖10分钟至土豆软烂即可~

步骤 13

完成

步骤 14

好吃的土豆炖牛腩就OK了 简单零失败，炖出来的肉嫩入味，土豆软糯好吃，汤汁浓郁，拌饭巨香～

步骤 15

都知道牛腩很难炖烂，不过用我家的美的美食kk锅就能轻松完成啦～4升的超大容量可以很好满足全家日常需求，平时炖，蒸，煎炒都没问题，只需一口锅搞定! 省心又省力，优秀～

菜谱创建时间：2021-08-02 10:35:40