图上食材全部洗干净,番薯、土豆削皮切块
除鸡蛋外,所有食材切碎(有绞肉机的放入绞肉机打碎)
所有食材搅拌均匀
捏成圆形,放入蒸箱120度,20分钟 (没有蒸箱的放锅里,水开后上锅蒸30分钟)
蒸好以后就是这样啦
放凉后,用真空机抽真空,放入冰箱冷藏或冷冻 (垫了纸巾是因为丸子含有水分,我的真空机不能抽湿,纸巾可以用来吸收抽气时的水分)
嗷呜~ 美味肉丸真好吃~
就是介么简单~