准备好所需食材,鸡蛋提前从冰箱里拿出回温;
大米藜麦淘洗干净倒进电饭煲里,加水和一块咖喱,煮吧;
煮米饭的间隙把蔬菜焯水、鸡蛋煮6分钟,可以提前冻一碗冰水,鸡蛋煮好后赶紧放进冰水里降温;
鸡蛋冰好,米饭也熟了,拌一拌,使咖喱的颜色更均匀,鸡蛋剥壳的时候小心点;
用一张保鲜膜铺在菜板上,我的用完了,就用保鲜袋凑合用,待米饭有点温热时舀在保鲜膜上铺平,把鸡蛋放上去,保鲜膜一裹,别太用力啊,鸡蛋挤爆了,憋怪我;
把鸡蛋全部包裹住,稍微定型下再切开;
把蔬菜水果统统放进便当盒里。
鸡蛋最好用可生食的;包鸡蛋时米饭不能太热,烫手不说还能把鸡蛋给煨全熟;蔬菜里可以加沙拉,按自己的口味来。