巧克力巴斯克蛋糕

作者： 小欧mood

今天分享一款经典芝士蛋糕！口感顺滑，浓郁巧克力味，好吃而不腻！做法超简单，0失败，芝士控快来试试～

用料

• 奶油奶酪： 300克
• 细砂糖 85克
• 鸡蛋 3个
• 淡奶油 180克
• 法芙娜巧克力 30克
• 法芙娜可可粉 8克
• 玉米淀粉 8克
• 装饰：
• 巧克力 15克
• 坚果碎 适量

巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

🔆准备好所有材料，模具垫好油纸，烤箱预热200度。🔆

步骤 2

🌱1、奶油奶酪提前室温软化，加入细砂糖，隔热水打至奶酪细腻顺滑。 🌱2、鸡蛋液分3次加入奶酪中，每次搅匀再加入。

步骤 3

🌱3、巧克力隔热水融化，倒入奶酪糊中，加入可可粉，搅拌均匀。 🌱4、将淡奶油加入奶酪糊中，搅匀。 🌱5、将玉米淀粉加入奶酪糊中搅匀。

步骤 4

🌱6、将巧克力奶酪糊过筛，倒入6寸模具中。 🌱7、放入烤箱中，200度，时间约33分钟。 🔆温度仅供参考🔆

步骤 5

放凉后，冰箱冷藏一夜。

步骤 6

隔水融化巧克力，抹在巧克力巴斯克蛋糕上，放入坚果碎装饰即可～

步骤 7

细腻顺滑～

菜谱创建时间：2021-08-02 07:35:22