生鸡蛋打碎搅匀摊成鸡蛋皮,放凉后剪条。
西蓝花,玉米笋,芦笋切好,水烧开后煮一下。西蓝花玉米笋先下锅,芦笋后下锅。芦笋烫一下就行,久了颜色不好看。
小番茄对半切。
所有食材放盆里,浇上拌菜汁或者沙拉酱,此时放百里香,拌一下。拌好放到盘里后,最后上面撒颗粒黑胡椒。