猪肉、胡萝卜、土豆、洋葱、切丁备用
锅热油炒一下肉丁变色后加入土豆丁、胡萝卜丁翻炒1分钟后加适量水煮10分钟左右。
加入洋葱丁、好侍百梦多咖喱2块继续煮至汤汁浓稠关火。
米饭扣入盘中浇上做好的咖喱汁。
个人感觉咖喱盐味足够没有额外加盐