#午餐•2023年3月26日# 好吃的,就是水有点放多了,饭有点湿
#午餐•2023年3月26日# 好吃的,就是水有点放多了,饭有点湿
好吃不过饺子🥟,用珐琅锅煮的饺子特别好吃(哈哈哈)~好吃到出锅就干完了(果然是干饭人)😂
香菇鸡肉焖饭~ 限定食谱跟做!食材准备好,锅里下油,爆香姜片,下腌制好的鸡肉,蚝油、糖提鲜,下香菇、胡萝卜翻炒均匀,再下泡好的米翻炒,倒入珐琅铸铁锅中,上盖小火焖25分钟即可!好吃😋
蒸鲈鱼:这是蒸的第n条鲈鱼了,也摸索出了蒸炖锅蒸鲈鱼的时间,13分钟妥妥的,想要嫩一些些的话11分钟也OK,但是最好焖一下子~#我的北鼎美食日记 @北鼎 @北鼎Julia
卤排骨 下雨天就想吃点肉肉喝点小酒,拿出我的北鼎铸铁锅,珐琅锅做卤味是最完美了,简简单单的一炖,入味也快这些都是其他锅锅无法比的,有点小时候大家庭过年的地锅味!香!#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia
盐焗鹌鹑蛋#@北鼎BUYDEEM @北鼎Julia#
忙了一上午,想喝茶,用北鼎养生壶煮了一杯雪梨无花果茶,先把茶包撕开倒入养生壶,再放适量的水,开启花果茶工作模式,一会儿功夫就可以享用了。
酸菜鱼~ 鱼切薄片,腌制!珐琅铸铁锅中加入食用油,炒香酸菜,加入适量饮用水煮开,加入豆芽,再加入鱼片即可!好吃😋
#晚餐•2021年8月23日#
我的北鼎美食日记
农家东瓜排骨汤
@北鼎Julia @北鼎BUYDEEM
朋友乡下捎来的土东瓜,用来炖东瓜排骨汤最合适不过了,东瓜味道又很正。排骨先泡焯水焖三十分钟,最后十分钟加上东瓜出锅。
最近忌口不能吃辣的,所以没有放小米椒啊花椒之类的辣味香料,结果煮出来意外的好吃,甜甜的。
煮法不算难的,就是煮的时间还是有些磨人的,有点长哦
熟悉的珠江啤酒哈哈,因为是做饭就没有买太贵的啤酒,这瓶600ml,盒马上也就卖个三四块
今天用的是北鼎的珐琅铸铁锅哦#@北鼎BUYDEEM @北鼎Julia#
卤鸭货 周末在家用我的北鼎铸铁锅做麻辣鸭货最合适不过了,下午炖上,晚上冰镇小啤酒安排上,锅锅直接上桌,颜值,美味都有哦!#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia
北鼎焖焗珐琅锅,好爱的小鹅黄,尹正焖菜来一个~
大半个月没有怎么做过饭了,还是应该动动手。珐琅锅不能就这么放在柜子里当个“花瓶”,拿出来煲汤吧,还是熟悉的胡萝卜玉米排骨汤。
#我的北鼎美食日记# 第一次喝五指毛桃薏米水还是在小北家,以为毛桃就是带毛的桃子,后来才明白毛桃是树根,这款汤有股特殊的香味,是除了金桔百香果柠檬茶外最喜欢的汤