南瓜饼🎃小白成功✌️

作者： 菜菜紫Ctya

菜菜子的南瓜饼首秀😄

用料

• 南瓜 360克
• 糯米粉 300克
• 白砂糖 25克
• 白芝麻 2勺

南瓜饼🎃小白成功✌️的做法步骤

步骤 1

准备300克糯米粉 菜菜子是根据南瓜的量来准备的 南瓜蒸熟后加入25克糖搅拌后上秤刚好是360克 然后边加糯米粉边搅拌 最后加到300克其实就已经不粘手光滑了 所以就没再加糯米粉了

步骤 2

南瓜去皮洗干净 切薄片 水开上锅蒸15分钟 倒出来装到大一点的碗里趁热加入白砂糖压烂拌匀

步骤 3

稍微放凉一会慢慢加入糯米粉 边加糯米粉边搅拌 直到不粘手呈光滑状态 用保鲜膜包裹 开始搓丸子做饼

步骤 4

大丸子压饼🎃

步骤 5

压完饼就直接卷上芝麻 可以卷椰蓉 会更好吃 刚好家里椰蓉用完了就用白芝麻了 这里只做了几个白芝麻的 其他都是原味的

步骤 6

一共做了24个 菜菜子搓丸子太菜了😄大小不一

步骤 7

芝麻宝宝

步骤 8

平底锅加少许油 煎到两面金黄即可

步骤 9

糯糯的很好吃😋 不过微甜 不喜欢太甜的这个甜度刚好 喜欢甜一点的 白砂糖加到50克就挺好的👌

步骤 10

放凉吃也很棒

南瓜饼🎃小白成功✌️的小贴士

菜菜子下次要裹椰蓉的 然后可以煎 蒸 炸 感觉已经满屋飘椰香啦 小伙伴们可以试一试 好不好吃可以告诉我哈😄

菜谱创建时间：2021-07-31 18:07:23