虾滑丝瓜鸡蛋汤

作者： 雅曼姐姐

用料

• 丝瓜 一根
• 鸡蛋 两个
• 口味捞虾滑 一盒
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 食用油 适量
• 开水 适量
• 麻油 几滴

虾滑丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

1.根据自己家中人数选取食材数量； 2.食材种类也可以更丰富。

步骤 2

1.将鸡蛋磕入碗中打散备用； 2.丝瓜削皮切滚刀块（也可以切成你喜欢的形状）备用。

步骤 3

1.锅烧热倒入适量油，将打散的鸡蛋倒入锅中炒熟，接着倒入适量开水； 2.水烧开后倒入丝瓜； 3.水再次烧开将火转小，把虾滑下入，等虾滑都变成红色就可以加盐、胡椒和麻油出锅。

虾滑丝瓜鸡蛋汤的小贴士

1.虾滑要是怕掌握不好火候的话，可以先煮好再加入汤中，而且做出来不会和我一样汤上面一层油似的。

菜谱创建时间：2021-07-31 16:56:48