是但不完全是毛血旺（超简单

作者： 爱吃西瓜的小胖墩

准备做个毛血旺给妈妈尝尝，但也不是传统毛血旺，虽然有血块和毛肚，其他配菜就看家里有啥菜和自己喜欢啥放的啦😃

用料

• 猪血 4小块
• 牛百叶 250克
• 手擀粉 1小包
• 丝瓜 1根
• 蘑菇 200克
• 火腿肠 2根
• 土豆 1个
• 喜欢啥就放啥！
• 火锅底料 1/4包
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 盐（可以尝着汤放） 6克
• 葱 1/4根
• 姜 8片
• 蒜 3瓣

是但不完全是毛血旺（超简单的做法步骤

步骤 1

准备食材～洗干净切好备用

步骤 2

准备配料～

步骤 3

拿出香香的火锅料～

步骤 4

热锅化牛油～（加了一勺清油）

步骤 5

加入火锅料，姜蒜，豆瓣酱，小火爆炒出香味～

步骤 6

转大火，加入血块爆炒，加入三勺生抽，一勺料酒

步骤 7

加入纯净水，等待煮沸加菜

步骤 8

根据耐煮程度加入食材～先加入了蘑菇，然后土豆，丝瓜火腿

步骤 9

再加入粉条，最后加入毛肚～

步骤 10

关火，撒上葱花～就可以吃啦（好辣）

菜谱创建时间：2021-07-30 22:29:19