中峇鲁浆糕

作者： Pinewood

浆与糕同时烤制，出品浑然一体。

用料

• 巧克力蛋糕：
• 可可粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 低粉 50克
• 白糖 30克
• 牛奶 50克
• 黄油蛋黄浆：
• 黄油 100克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 70克
• 低粉 50克

中峇鲁浆糕的做法步骤

步骤 1

黄油蛋黄浆。分别打发黄油和鸡蛋，中间各加入一半白糖，混合黄油和鸡蛋，加入低粉，搅拌均匀，倒入模具。

步骤 2

巧克力蛋糕。打发蛋清，中间加入白糖。混合蛋黄、可可粉和牛奶，再加入低粉，搅拌均匀。混合蛋清和蛋黄浆，搅拌均匀后倒入模具。

步骤 3

烘烤。水浴法120度60分钟。出炉放凉，倒扣入盘。

菜谱创建时间：2021-07-30 20:14:08