江西红糖加水,用勺子按压搅碎,这个红糖沙沙的,很容易碎。如果是硬的红糖最好先打碎。先大火烧开,再转中小火,不停搅拌,防止糊锅。
熬到稍微浓一点,热的时候比较稀,冷却了会更浓稠,所以不要熬过了,熬制大概15分钟。
装瓶冷透了再盖上盖子备用。
白凉粉倒入一个大汤碗或盆中,烧一壶开水,水开立刻倒进去。不停搅拌,全部融化后,冷却后冷藏,或者趁热倒入碗中,瓶子中,等待凝固。
瓶装的只倒入7分满,这里比例随意。凝固后再加入养乐多,牛奶,椰汁等,用粗吸管搅碎饮用。
加入自己喜欢的配料。
杏仁或花生,敲碎后释放的香气让食物更美味。
加入一勺红糖浆,用干净无水无油的勺子。
搅拌一下,舀一勺,冰冰爽爽,有软有脆,超满足!
简易版冰粉,什么都不放,只加红糖浆,也非常爽口。很适合夏天。