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砂锅焗鲈鱼的做法
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砂锅焗鲈鱼

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艾米AMY的小厨房
鱼除了清蒸、红烧,还有一种既简单又美味的做法:就是砂锅焗。

用料

砂锅焗鲈鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲈鱼洗净剁成3厘米宽的块状,用1.5勺海天黄豆酱,用手抓匀。放入冰箱冷藏2小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜和蒜切片备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅加入适量油烧热

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入姜片蒜片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜片变色略微金黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鱼块和腌制的汁,可加一点点生抽上色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,沿着砂锅边淋上米酒或者料酒。大火烧开后转小火,焗10分钟即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上少许香菜上桌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉质细嫩,味道已经浸入

菜谱创建时间:2021-07-30 06:25:57
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