鸡翅焖面

作者： 韩韩韩大橘

跟娃两个人在家烧菜太麻烦了，面食我们又比较爱，所以各种荤素搭配的焖面就很适合，关键超好吃的😋

用料

• 鸡翅 个
• 蚝油 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 姜 片
• 醋
• 大白菜

鸡翅焖面的做法步骤

步骤 1

鸡翅提前洗净，划刀口用盐和料酒腌制15分钟，然后大白菜切小段洗净待用，不粘锅抹油放鸡翅双面煎制下，然后放大白菜的菜根一起翻炒

步骤 2

加老抽、醋、蚝油、糖翻炒下

步骤 3

加热水没过鸡翅加盖大火炖一会

步骤 4

汤汁收一半的时候放入菜叶继续炖

步骤 5

另起一锅水开放面条煮两分钟

步骤 6

面条捞到菜上面加盖焖3分钟，注意汤汁不要收太干

步骤 7

时间到了关火把面条和与汤汁拌均匀就可以了

步骤 8

好吃的面条搭配一杯冰乌龙完美

鸡翅焖面的小贴士

菜和肉都可以替换，根据自己喜好操作即可

菜谱创建时间：2021-07-29 18:31:56