咖喱鸡翅根

作者： 娜娜食堂

最近超级喜欢咖喱，夏天没有胃口，咖喱独有的味道，能够唤醒人们的味蕾，真的是吃不够啊！喜欢做咖喱鸡一类，绝配啊！

用料

• 百梦多咖喱 1块
• 鸡翅根 8个
• 土豆 2个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量

咖喱鸡翅根的做法步骤

步骤 1

冰箱取出来的鸡翅根用清水泡洗

步骤 2

泡软了以后，鸡翅根两面各划一刀，然后再泡十分钟去血水，划刀是为了做的时候方便入味，装盘备用

步骤 3

鸡翅根凉水下锅，锅中放入料酒，水开焯两分钟，洗净浮沫，控干水分，装盘备用

步骤 4

土豆切滚刀块，洗去淀粉，装盘备用

步骤 5

锅中倒油，油温五成热，小火放入鸡翅根，慢慢煎，煎到两面微微焦黄

步骤 6

加入一勺生抽，一大碗水，中火盖盖炖10分钟

步骤 7

10分钟后加入土豆，加入百梦多咖喱，适量盐，继续中火八分钟

步骤 8

汁已经收的差不多了，鸡翅根也入味熟了，土豆软糯，可以啦

步骤 9

装盘，哇！色泽诱人，非常美味的咖喱味道，馋死我啦！

咖喱鸡翅根的小贴士

其实很简单，有了百梦多的咖喱，别的调料就不用放了，味道好极了！

菜谱创建时间：2021-07-29 10:16:35