西葫芦猪肉饺子

作者： 一只甜柿子

用料

• 猪肉 250克
• 西葫芦 1个
• 面粉 250克
• 调味料

西葫芦猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

先把猪肉剁碎，加盐，生抽，耗油，白胡椒粉，十三香，芝麻油腌制20分钟

步骤 2

然后开始准备西葫芦。擦丝后加一小勺盐，拌匀腌制5分钟，让西葫芦中的水分析出。然后加水清洗一遍，捞出攥干水分，稍微切几刀备用。

步骤 3

开始和面。250g面粉用温水和面，和光醒10分钟。

步骤 4

开始和馅。将西葫芦加入到腌制好的肉馅中，再加入葱姜末，少许食用油，搅拌均匀。

步骤 5

擀皮包饺子

菜谱创建时间：2021-07-28 22:55:36