油淋黄瓜

作者： 血色翡翠

本来想着凉拌，刘先生却说换个口味吧，每次都是凉拌，好吃是好吃，也吃怕了呀，好吧，在先生的指导下换了个做法。

用料

• 黄瓜 2根
• 香菜 2根
• 小米椒 2个
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 10克
• 盐巴 7克
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 半勺
• 胡椒粉 适量

油淋黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，去皮，拍碎，切块，用5克盐巴腌制10分钟

步骤 2

小米椒切粒，香菜切段

步骤 3

各种佐料调汁（包括剩下的2克盐巴）

步骤 4

倒掉腌制的盐水，加入小米椒，加入调好的汁

步骤 5

撒入香菜，芝麻

步骤 6

烧热油至冒气

步骤 7

淋入黄瓜

菜谱创建时间：2021-07-28 22:08:03