日式肥牛饭

作者： 般若波罗蜜1

放暑假了， 开启鸡飞狗跳的接送娃上各种兴趣班的节奏 简单、快手又美味的餐点就要派上用场啦 娃超级喜欢 2人量

用料

• 肥牛 250克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 半根
• 西兰花 适量
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 淀粉 2勺
• 米饭 小一勺米

日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜切丝，焯水备用

步骤 2

肥牛我买的是这个牌子的，很不错

步骤 3

肥牛焯水，沸水滚下就可以

步骤 4

热油炒洋葱至半透明状

步骤 5

倒入肥牛翻炒

步骤 6

加入料酒、生抽、糖、蚝油翻炒，加热水、加水淀粉咕嘟嘟咕嘟嘟滚一会

步骤 7

米饭少量（娃要减肥）

步骤 8

浇上厚厚一层肥牛卷

步骤 9

铺上焯好水的蔬菜、水煮蛋，完成啦

日式肥牛饭的小贴士

给蔬菜焯水时另一个锅就可以水煮蛋了 蔬菜焯水时间大概各1分钟就可以了

菜谱创建时间：2021-07-28 21:46:15