烤五花肉

作者： 喜欢做饭的丁丁

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 二勺
• 耗油 一勺
• 料酒 二勺
• 生菜 300克
• 生姜 适量
• 香葱 适量
• 豆瓣酱 半勺

烤五花肉的做法步骤

步骤 1

我们家二种都喜欢吃，所以就都买了

步骤 2

准备好生菜，烤肉蘸料跟蘸酱。

步骤 3

五花肉洗净放入生抽二勺，耗油一勺，料酒二勺，生姜，香葱，口味重的放一丢丢盐，熟芝麻一丢丢，也可以放点烤肉蘸料，抓匀腌制15分钟。

步骤 4

过几分钟再抓匀一次。

步骤 5

烤箱提前设置180度预热5分钟，然后把腌制好的五花肉铺在锡纸上，可以铺的满一点。上下温度210度烤10分钟。如果切的比较薄的话，自行减少时间烤7分钟即可。

步骤 6

拿出来看一下肉的情况，翻面，再上下温度设置210度烤8分钟。

步骤 7

烤到冒油滋滋作响，最后上下温度设置230度，最后烤5分钟即可。

步骤 8

出炉啦出炉啦，温馨提示，烤完不要立即拿出来，有些五花肉还会炸油，稍作片刻再拿出来比较安全。

步骤 9

怎么样，看着有食欲木有？

菜谱创建时间：2021-07-28 12:51:56