轻松泡发海参

作者： 三宝妈在加拿大

加拿大野生北极参 (Canadian Wild Sea Cucumber)是纯天然的野生特级参，无抗生素，无污染，无重金属，零添加。它来自加拿大东部靠近北极的地区，生长于北大西洋野生寒冷水域，生长周期长，其体壁所含营养药用成分远高于养殖刺参。

用料

• 海参 6只
• 纯净水 若干

轻松泡发海参的做法步骤

步骤 1

第一天：取六只海参装入大容器中，装满纯净水。用时1⃣️分钟。

步骤 2

第二天：打开冰箱把容器中水倒掉，再装入新的纯净水。用时1⃣️分钟。

步骤 3

第三天：海参应该有一点软了，取出用剪刀竖着剖开，稍微冲洗一下，准备煮海参。用时2⃣️分钟。

步骤 4

第三天：取一个干净的锅放入海参，加满水，放入姜片，冷水烧开后，转小火，煮一小时左右，关火，自然冷却到室温。再次把煮好的海参放入容器，装满水，继续泡发。用时1⃣️小时。

步骤 5

第四天：重复换水的动作。用时1⃣️分钟。

步骤 6

第五天：海参泡好啦！留出两天的量，其余海参冷冻起来，要吃的时候提前解冻即可。

步骤 7

这么大的海参每顿吃半个足矣，一根海参可以炒一盘菜了。

步骤 8

看看发好的海参比手掌还大，满满都是营养。

步骤 9

最简单的吃法：切片后，早晨清蒸五分钟，蘸酱油。原汁原味，空腹吃下精华全部吸收啦。

轻松泡发海参的小贴士

1⃣️泡发的容器要足够大和深，给海参充分的空间长大。 2⃣️泡发全程请避免接触油，包括女士化妆品。

菜谱创建时间：2021-07-28 11:40:19