鸭腿去骨,肉切2cm见方
去骨……
鸭肉焯水,洗净控干水
炒糖色
炒鸭肉,加入姜丝适量,小火煸炒,均匀上色
火开大点,加点点酱油,先加甜椒,炒几下,再加菠萝
好啦!装盘! 因为去骨用了很久,白起已经饿晕过去(不是)
( ´▽`)💓