腐乳汁红闷白萝卜

作者： 透明小果冻

如果是甜萝卜味道就更好啦

用料

• 萝卜 1根
• 腐乳 块
• 味精 克
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 糖 克
• 盐 克
• 姜 片
• 白腐乳 1块
• 蒜子 2瓣
• 酱片
• 葱
• 老抽
• 蚝油

腐乳汁红闷白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜，削皮，我用了半个。

步骤 2

切成厚片，再切成小方丁

步骤 3

放入盆中

步骤 4

配料：葱、姜、蒜子

步骤 5

一块豆腐乳，用勺压碎、少许盐、一丢丢白糖、半勺生抽、小半勺蚝油、半碗清水

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

锅中水烧开，倒入一小勺白糖

步骤 8

下入白萝卜，煮出辛辣味，4分钟左右

步骤 9

捞出控水

步骤 10

下入少许油

步骤 11

油微热，加入葱姜蒜

步骤 12

加入萝卜丁，大火翻炒，炒干水份，1分钟左右

步骤 13

下入调好的料汁，翻版均匀，大火煮开，加点老抽。也可以加盖，转小火，闷5分钟。烧大火，收汁

步骤 14

可以吃了。

菜谱创建时间：2021-07-27 22:13:15