香炸杏鲍菇

作者： 厨房小白Lois

吃肉怕胖就吃杏鲍菇

用料

• 杏鲍菇 2个
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 香辣蘸料 3g

香炸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切成小条备用。

步骤 2

2个鸡蛋+适量淀粉+盐+孜然，搅匀至粘稠，倒入切条的杏鲍菇，均匀裹上淀粉液。

步骤 3

宽油，将裹上淀粉液的杏鲍菇一根根下锅油炸至金黄即可。我是低温油炸2-3分钟，如果切的厚，适当延长油炸时间。

菜谱创建时间：2021-07-27 21:24:24