所用材料全部切好备用
瑶柱提前泡好或者拍烂好入味
牛肉用盐,酱油,油,生粉腌制20-30分钟
玉米如果懒得剥粒可以整根煮
先放姜片,瑶柱,冬菇和玉米先煲20分钟 然后放冬菇和番茄煲10分钟 最后放腌制好的牛肉烫熟 放一点盐就可以开吃咯
1.上面的是3个成人的分量 2.蔬菜的品种可以随意,有别的喜欢的蔬菜都可以加,不过放绿叶菜的话要注意时间不要煮黄了 3.这道菜的关键是干瑶柱,鲜甜味都是它带出来的 4.有海鲜(虾)的话可以加一点增加鲜味