奶香白咖喱

作者： yukiyuki雪雪酱

我家孩子爱吃的芝士自由咖喱🍛 好侍(ハウス食品)是日本咖喱块的最大最有名的牌子，我妈妈也从小吃他家咖喱，子女三代吃，可以说老字号吧😁 蔬菜切小可以缩短烹饪时间。 焖煮5分钟就够了，一盘里蔬菜也挺多的，暑假期间的儿童营养咖喱饭了❤️ 【生鸡蛋】选择性准备😄不是必须的哦

用料

• 肉末 80-100g
• 土豆 1个（150-200g）
• 胡萝卜 1根（这次的比较小）
• 番茄 1个（200-250g）
• 洋葱 1/4个（约100g）
• 好侍百：梦多咖喱块 1-2块
• 披萨用芝士 50g
• 牛奶 30g
• 低筋粉（普通淀粉也OK） 1小勺左右
• 盐，胡椒粉 适量
• 油 适量
• 可生吃无菌鸡蛋 1个

奶香白咖喱的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蔬菜切成小丁

步骤 3

炒肉末。加适量盐和胡椒粉。

步骤 4

放入所有蔬菜和少量水，盖上锅盖焖煮。 这次加了50ml，具体看蔬菜水分含量，番茄和洋葱会出门多水。 这次咖喱酱不是CoCo壱番屋那种。不需要太多汤汁。

步骤 5

大概5分钟，蔬菜头熟透了先把火关掉后放入百梦多咖喱块。搅拌至完全融化。 原味不辣，很适合给小朋友吃❤️ 爱吃辣的大朋友推荐好侍家的嘉华咖喱块，还不够啦可以加几根辣椒🌶️😆

步骤 6

小火煮至浓稠即可。

步骤 7

耐热杯（可以放微波炉的）里放芝士和低筋粉和少许盐（可以不加）后搅匀。

步骤 8

放入牛奶再搅匀。

步骤 9

微波炉加热30秒×3次，每次要拿出来搅匀。 加热时间自己调整一下，因为加了面粉，一定要沸腾哦！吃了生面粉肚子会疼的！

步骤 10

做好芝士酱了。

步骤 11

可生吃鸡蛋，蛋黄蛋白要分开。 （蛋白我用在别的事去上了。）

步骤 12

盘中中间放米饭和咖喱。

步骤 13

倒入芝士酱。放蛋黄。

菜谱创建时间：2021-07-27 11:35:57