准备两只洗净的水蜜桃
用削苹果皮的方法把皮削掉
水蜜桃肉切丁备用。PS,水蜜桃氧化很快,放置时间长了,果肉就变暗淡,建议冷冻起来。
果皮放水里煮开,根据口味放入适量冰糖。
过滤掉水里的果肉和碎皮
加入30克白凉粉再次煮沸
等水温将至常温后倒入器皿中,放冷藏。
取出后在冻上加入椰汁和桃肉,用吸管或者勺子搅拌下就大功告成啦。