无油剁椒鱼头

作者： 花开梅子

用料

• 鱼头 1个
• 剁椒 2大勺
• 姜 2片
• 葱 2根
• 料酒 3勺
• 盐 5克
• 蚝油 2勺
• 金针菇 1把
• 芹菜 5根
• 生抽 3勺
• 芝麻 2克

无油剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

底层铺金针菇

步骤 2

第二层芹菜 洋葱（芹菜也可以出锅前放）

步骤 3

鱼头上面铺神仙料汁

步骤 4

一罐🍺

步骤 5

这个料汁很重要

无油剁椒鱼头的小贴士

鱼头提前20分钟腌制一下（料酒 生抽 老抽 胡椒粉）

菜谱创建时间：2021-07-26 20:08:43