鱼儿洗净沥干摆盘放姜丝,少许料酒,橄榄油,一点盐。
水开准备放鱼
开水上鱼蒸10分钟,鱼比较大,小的话七八分钟也可以的
鱼儿在享受桑拿😺
没有葱,用现成蒜苗切丝,味道也是一级棒
一勺油烧热
十分钟起锅去掉姜丝,倒掉盘里的油水
一条清爽的鱼儿漂漂亮亮
没有蒸鱼汁,用六月鲜调的料汁也很是不错
再摆上备好的姜丝蒜片蒜苗丝
刚烧的油也热了,浇在鱼上面。
一道美味清香的蒸鲈鱼好吃易做。
因为要给小朋友吃没放辣,可以加上辣椒更入味