方子很好，做过两次了，因为有做奶酪棒的经验，煮奶油奶酪很简单，用蛋抽多搅一下就顺滑了没有用到打蛋器。就是口感觉得有点偏咸，我感觉可以减少一点奶油奶酪的量。
微信用户_FYgE
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这个温度对于我的烤箱来说有点低，蛋糕都没怎么膨胀起来，但却非常意外的组织细腻，松软可口，真的好好吃呀。另外作者的这个方子太繁琐了，我省略了一些步骤（比如打蛋器打芝士等），一点不影响口感。
liaoliao18
感谢配方，很不错。
200g cream cheese，7个蛋做的，没有回缩，完美的抖臀古早。
开裂的问题，很让人头疼，130度，门上夹了三次对折的厨房纸都不行。
RuiruiLi
为了消耗kiri奶油奶酪，找到这个配方，今天是用的土鸡蛋来做的，蛋黄用了五个刚好100克，但蛋白就用了八个鸡蛋才有204克，烤到一半时开裂了，但味道是非常好，内部也细腻，品尝了一块，奶油奶酪的味道很浓🤪#晚餐•2022年5月16日#
花衣燕子
虽然有点开裂 主要没有及时开烤箱散会儿蒸汽 味道不影响。古早最好吃的还是kiri 太软嫩了 不管冷藏还是趁热吃 都很duang duang～ 一点都不会回缩。
我烤了90min 用了6个草鸡蛋 油换成黄油 我比较喜欢黄油味儿 奶香很搭
模具 ———6寸 方形加高古早蛋糕模具 #晚餐•2022年4月24日#
gloria1222