儿童卡通牛肉土豆咖喱饭

作者： Ava-Xie

女儿的朋友来家里玩啦， 刚好收到好侍的咖喱块， 所以就做了牛肉土豆咖喱， 再用卡通模具做了造型米饭， 孩子们超级喜欢吃！ 娃的朋友说下次还要来我家吃！ 欢迎欢迎，热烈欢迎！ 真是哄娃“利器”呢！

用料

• #四人份量
• 牛肉（或猪肉或鸡块） 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 洋葱（我家没我没放） 半个
• 咖喱块 1块
• 老抽 小半勺
• 生抽 1小勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 葱 3根
• 米饭 四碗
• 黑巧克力（装饰米饭用） 适量
• 番茄酱（装饰米饭用） 一点点

儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜洗净切好备用。

步骤 2

牛肉洗好切小块备用。

步骤 3

胡萝卜土豆黄瓜切滚刀状备用。

步骤 4

牛肉冷水下锅煮开，捞出清洗干净沥干水备用。

步骤 5

锅中放油加热，下葱姜蒜炒香。

步骤 6

加入牛肉翻炒一下。

步骤 7

加入1小勺生抽，半小勺老抽，并炒均匀。

步骤 8

倒入开水，没过食材，煮开，盖上盖子焖煮至少30分钟。

步骤 9

然后加入土豆胡萝卜黄瓜块，再加于开水没过于食材，继续中小火焖煮20分钟。

步骤 10

加入咖喱块（我用的好侍，一盒四人份，对我们家来说，份量刚刚好）。

步骤 11

小火翻炒片刻，直至浓稠。

步骤 12

出锅装盘，给女儿做了她最爱的兔子造型。眼睛和嘴巴是黑巧克力画的，腮红是用番茄酱点缀的。

步骤 13

给女儿的朋友做了小熊造型，眼睛嘴巴手脚用的是黑巧克力。

儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的小贴士

如果有洋葱，同姜葱蒜一周放入更香。我们家里没有，所以没放。 做中餐的好处就是，配料和香料根据自家有的来配，没有这么严谨。 如果没有卡通模具，直接用小碗扣一碗米饭上去，随意画个笑脸，大小孩子们应该也会很喜欢。

菜谱创建时间：2021-07-26 12:16:39