酱油柠檬蒜虾饭| MASA

作者： Amber_b84t

Masa 搬运工 这道菜，柠檬是关键 可以用乌贼、带子、虾；分开煎，肉质不会变老

用料

• 虾仁 150g/12个大虾
• 蒜 4瓣
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 柠檬
• 黄油 5克
• 味淋
• 清酒
• 酱油

酱油柠檬蒜虾饭| MASA的做法步骤

步骤 1

虾处理干净，去掉水分

步骤 2

1/4 洋葱切成丁

步骤 3

4个蒜头，切末

步骤 4

洋葱丁，蒜末，放入一个碗中，加入盐和黑胡椒少许

步骤 5

加入柠檬汁2大匙

步骤 6

橄榄油3大匙

步骤 7

把虾仁放入，腌至少一个小时 / 一个晚上

步骤 8

开中火，把虾煎到两面变色，然后盛出来，防止肉质变老

步骤 9

把腌制的汁加入锅中，中小火，等到洋葱变软，

步骤 10

加入，清酒2大匙，味淋1大匙，酱油1/2小匙

步骤 11

煮到酱汁浓缩，加入虾，加热后熄火

步骤 12

准备一只碗，地下铺好生菜，盛米饭

步骤 13

盛出炒好的虾，加入黄油5g（不加也可），海苔粉少许。半个柠檬 完成！

菜谱创建时间：2021-07-26 07:12:32