鸡中翅用小刀在正反两面各划几刀,用水冲洗,控水。加入油,酱油,料酒,一点点糖,用筷子拌匀,放进冰箱冷藏。
到饭点,放进老式微波炉默认模式(可能是高火)两分半钟。翻面,两分钟。
及时拿出来,在微波炉闷太久会变干。放凉一点,开吃!
用奥尔良腌料,就可以做奥尔良口味。