糖醋嫩姜

作者： 鲤鱼2017-5

白醋版

用料

• 仔姜 500克
• 白醋 250克
• 盐 10克
• 冰糖 250克

糖醋嫩姜的做法步骤

步骤 1

500克嫩姜洗净晾干切薄片，加10克盐腌制20分钟后撰干水份（姜水可以用来煮鸭汤）。

步骤 2

250克糖和250克白醋再加10粒枸杞混合，待糖融化后的糖醋水即可倒入撰干的姜中。冷却后放入冰箱，随时都可以吃。

菜谱创建时间：2021-07-25 18:25:07