【99道家常菜-减脂餐】①⑤香辣鸡胸肉

作者： 小小小小粥粥

随手记录生活的点点滴滴。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2勺
• 胡椒粉 适量
• 芝麻 10克
• 辣椒粉 半勺
• 大蒜 3瓣

【99道家常菜-减脂餐】①⑤香辣鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

我买的盒马日日鲜，刚好可以做一小盘。

步骤 2

鸡胸肉洗净，切成2-3毫米薄片。

步骤 3

鸡胸肉切片备用。

步骤 4

鸡胸肉片加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量胡椒粉。

步骤 5

鸡胸肉抓匀腌制20分钟。

步骤 6

碗中加入蒜末、芝麻、辣椒粉、孜然，倒入热油。

步骤 7

碗中再放入一勺生抽、一勺蚝油、四分之一勺醋、一勺糖，拌匀。

步骤 8

锅烧热油，放入腌制好的鸡胸肉，炒至肉片发白。倒入调好的酱汁，翻炒均匀。

步骤 9

将料汁翻炒均匀就可以出锅啦。

【99道家常菜-减脂餐】①⑤香辣鸡胸肉的小贴士

喜欢香菜的朋友可以再出锅前放入一点香菜炒香。

菜谱创建时间：2021-07-25 14:42:22