香煎脆皮盐焗鸡翅

作者： 二婶的吗哩哄

一次无意的尝试，意外的快手又美味。 只要摆好盘，零厨艺小白显摆利器！

用料

• 鸡中翅 1kg
• 盐焗鸡粉 1包/30克
• 盐 少许/可不放
• 食用油 少许/可不放
• 炒熟白芝麻 少许/可不放

香煎脆皮盐焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅顺着两根骨的方向切开，洗干净，用厨房纸巾吸干水分，加入盐焗鸡粉和盐一起腌制15-30分钟。平底锅加热，倒少许油，小火慢煎，不时翻面至鸡翅表面呈金黄色，上碟，摆盘，撒上炒熟的白芝麻，完成。

香煎脆皮盐焗鸡翅的小贴士

1，腌制时间长的，可以不放盐，只用盐焗鸡粉。 2，用不粘锅的话，可以不放油。 3，不喜欢白芝麻可不放。 4，鸡中翅剖开是为了更好入味，缩短腌制和煎制时间，不喜可以不剖开，这样的话就要适当延长腌制和煎制的时间。

菜谱创建时间：2021-07-25 02:41:00