葱油烧鸡腿｜每一口米饭都不无辜

作者： 罗罗小卖部

周末干饭铃敲响[哭惹R] 分享这道葱烧鸡肉给大家，葱香浓郁鸡肉软嫩，香菇必不可少，Q弹吸汁都不够吃啦！暑假掌握一道下饭大菜，从此干饭美滋滋～

用料

• 鸡腿 1只
• 小葱 三根
• 生姜 3片
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒 1克
• 糖 2克
• 盐 1克
• 干香菇 8朵

葱油烧鸡腿｜每一口米饭都不无辜的做法步骤

步骤 1

鸡腿加调料腌制十分钟

步骤 2

干香菇泡发

步骤 3

小葱熬出葱油

步骤 4

鸡腿下锅翻炒

步骤 5

下香菇焖八分钟

步骤 6

撒香葱出锅

葱油烧鸡腿｜每一口米饭都不无辜的小贴士

建议用新鲜的鸡腿肉，这样无论是口感还是风味都会更好 .鸡腿肉腌制前沥干水分，下锅注意溅油 .出锅时候锅里的油可以另外倒出来炒个青菜～

菜谱创建时间：2021-07-24 21:13:57