此处已经煮好酱汁。 酱汁———将老蒜打碎,放入起好的油锅爆炒,加入适量生抽,耗油,盐,鸡精。 爆炒后浇上摆放好的金针菇上。
然后放入蒸锅,没有蒸锅用锅头蒸8分钟,这样就可以出锅了。
这个是成品,最后起锅的时候再撒上一些孜然,非常美味、送饭。